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篝火晚会活动

2020-09-19

10月10日仁帝山小伙伴们踏上一场寻找美味食材之旅,在充满鲜氧的热带雨林村落里(五指山市畅好乡)寻找最新鲜、最健康、最生态、最纯天然的食材,送到会员餐桌上。仁帝山康养基地势必把养生进行到底。


想必来到畅好乡的人都会被满眼的盈盈绿意震撼到吧,目光所及之处皆是秀美的山川、倾泻的飞瀑、古藤丛生的老树、叠峰奇秀的岩石、质朴纯粹的黎风苗韵......

畅好乡于得天独厚的条件下盛产多种热带经济作物以及家畜,这里的动植物吸饱了天地间的灵气,生长的非常好。于是基地与当地农业合作社签署食材直供协议,建立长期合作伙伴关系;基地购买当地合作社原生态养殖的家禽及经济作物,以最快捷的方式将纯天然无公害的食物送到会员餐桌上。

仁帝山康养基地一直秉承着一个理念:做一件事就必须用尽全力做到极致。董事长常常强调:我们基地是养生基地,选用的食材必须是大山里原生态、无农药、最健康的食材。


于青山绿水间养殖的鸭鹅鱼

鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波~


看五脚猪如何从青山绿水间搬上餐桌:

第一步:捕捉五脚猪



第二步:搬运。王威总和厨师长搬运五脚猪


第三步当然是合影啦




两个半小时的跋山涉水终于把五脚猪从大山里运到基地厨房


第四步将五脚猪洗净,去毛,做好清理工作


第五步,准备好食材及配料。17种配料为鲜嫩的五脚猪增添美味


十里飘香啊~


铛铛铛铛!五指山特色美食出锅啦!


五脚猪肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香!想吃的快来仁帝山尝一尝~


五脚猪肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香!想吃的快来仁帝山尝一尝~


畅好乡五脚猪,它皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。不管是白切、烧烤或火锅都味道具佳,风味独特。

五指山猪是我国著名珍稀地方猪种,原产于海南省五指山区,是当地少数民族饲养的一种小型猪,因嘴尖好拱地,远远望去似五脚而得名。海南山区因交通不便,过去没有外来猪种,饲养的猪采取自繁自养的方式,长期的极度近亲交配,使其主要特征如体型、外貌、毛色等稳定地遗传下来,成为该地区特有的小型猪种,俗称“老鼠猪”。1986年被收录到《中国猪品种志》,2000年又被农业部确定为国家级畜禽品种资源保护品种。五指山猪还被列为国家二类重点保护动物,收入由国家环境保护局主持编写的《中国生物多样性国情研究》之中。

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